１．下味

すりおろしリンゴをたっぷり使った青森の「スタミナ源のたれ」をベースにしました
 

２．衣

「もち粉」を使いモッチリとした食感に
 

３．油

「純製ラード」でカラッ！と揚げ、コクのある味わいに仕上げました